ふとつけたテレビで、某タレントの青春の味なる物を
特集していました。
どれもおいしそうなものばかり。
ふと自分の青春の味って何かななどと考えてしまいました。
やっぱり、鳥天かな。
大分県は、鶏肉消費量日本一で
にんにく醤油に漬け込んだ鶏肉を天ぷらにして
酢醤油で食べるんです。
各家庭でも良く作られていますが、
学生の頃、通ったお弁当屋さんの鳥天が
いまだに忘れられません。
安くて、ボリューム満点で、味付けが最高に
よかったんです。大分大学のすぐ近くにありまして
学生さんが良く買いに来られていました。
今は、もう無くなってしまい、二度と食べることが
出来なくなってしまったのが、非常に残念です。