商工会青年部で「地域特産品」の開発に取り組んではや4年。
男たちばかりで来る日も来る日も椎茸の漬物を作ってきました。
来年は、青年部のアンテナショップができるとの事で、
開店に向けて、商品開発のラストスパートに突入と言ったところです。
本日は、会議があったのですが、商品の品質やパッケージ等について
専門家の方を招き、講義を受けました。
いやはや、なかなか手厳しいご意見ばかりで
耳が痛くなるばかりでした。
まるで、これまでの活動を否定されているかのよう。
でも、商品を作ってお金を頂くということは、大変なことなんですよね。
山ほど、課題をいただきましたが、もはや、引くにも引けず。
こうなったら、行けるとこまで行くしかないですね。
ということで、仕事同様、漬物も頑張ります!!